Så gör du en perfekt Negroni: En balanserad drinkklassiker
Letar du efter en drink som kombinerar bittra samt söta toner med en aromatisk twist? Då är Negroni drinken för dig! Denna ikoniska cocktail är inte bara enkel att blanda hemma, den passar också perfekt för nästan alla tillfällen. Här är hur du kan skapa den perfekta Negronin hemma.
Ingredienser
- 3 cl gin
- 3 cl röd vermouth
- 3 cl Campari
- Apelsinzest för garnering
Gör så här
-
Förbered glaset: Fyll ett old fashioned-glas med isbitar för att kyla ner det medan du förbereder ingredienserna.
-
Blanda: I ett blandglas, häll i gin, röd vermouth och Campari. Tillsätt is och rör om blandningen ordentligt i ungefär 30 sekunder tills den är väl kyld.
-
Sila upp: Sila cocktailen över isen i det kylda old fashioned-glaset.
-
Garnera: Skär en bit apelsinzest och vrid den över glaset för att frigöra oljorna. Släpp zestskalen i glaset som garnering.
Tips för perfektion
-
Isens betydelse: Använd kvalitativa, stora isbitar som smälter långsammare för att undvika en utspädd drink.
-
Högkvalitativ vermouth: Välj en röd vermouth av hög kvalitet, eftersom det påverkar balansen och smaken i drinken.
-
Experimentera med ginen: Olika gin ger olika karaktär till din Negroni. Prova att använda en gin med starka botaniska toner för en mer distinkt smak.
Historia
Negronin sägs ha skapats i Florens av greven Camillo Negroni i början av 1900-talet, som bad sin bartender att tillföra gin istället för sodavatten till hans favoritdrink, Americano. Resultatet blev denna tidlösa dryck.
Njut av en Negroni och låt dess komplexa och harmoniska smakprofil ta dig till italienska kvällar med dess unika blandning av bittert och sött, balanserat av ginens torrare not.
Kom ihåg att alltid njuta ansvarsfullt!
