Lyxig French 75: En sofistikerad champagnedrink
French 75 är en elegant och sofistikerad cocktail som blev känd under 1920-talets jazzålder. Den är en perfekt kombination av gin, citronsaft, sockerlag och champagne, vilket ger den en frisk och bubblig karaktär som förhöjer varje tillfälle. I detta inlägg går vi igenom hur du enkelt kan blanda denna klassiska drink hemma.
Ingredienser
För att blanda en French 75 behöver du följande ingredienser:
- 5 cl gin
- 2 cl färskpressad citronsaft
- 1 cl sockerlag
- Champagne eller mousserande vin
- Citronskiva eller citronskal för garnering
Gör så här
-
Förbered glaset: Börja med att kyla ett champagneglas genom att fylla det med is eller ställa det i frysen en stund.
-
Blanda gin, citronsaft och sockerlag: Häll gin, citronsaft och sockerlag i en shaker fylld med is. Skaka kraftigt i cirka 20 sekunder tills blandningen är väl kyld.
-
Sila i glaset: Ta bort isen från champagneglaset och sila den skakade drinken i glaset.
-
Tillsätt champagne: Toppa upp glaset med kall champagne eller mousserande vin. Var försiktig så att du inte häller för snabbt, då risken finns att bubblytan skummar över.
-
Garnera: Garnera med en tunn skiva citron eller en spiral av citronskal för att ge drinken en extra touch av elegans.
Tips och varianter
- Byt ut gin: Om du inte är ett fan av gin, kan du ersätta det med vodka för en mer neutral smak.
- Sockerlag: Du kan enkelt göra ditt eget sockerlag genom att blanda lika delar socker och vatten och värma tills sockret är helt upplöst. Låt det sedan svalna innan användning.
- Experimentera med smaker: Prova att lägga till en skvätt apelsinlikör eller några droppar Angostura bitter för en ny smakdimension.
Passar till alla tillfällen
French 75 är den perfekta drinken för att fira livets stora och små ögonblick, från nyårsfester till bröllop och andra högtider. Dess sprudlande och fräscha karaktär gör att den även passar utmärkt som en apéritif, då den stimulerar aptiten och sätter stämningen för resten av måltiden.
Så varsågod, njut av denna lyxiga cocktail och imponera på dina gäster med din mixologikunskap. Skål!
