Long Island Iced Tea
Förmodligen den cocktailen som har fått det mest oförtjänta ryktet i vår tid. Cocktailen kom till på just Long Island mitt under alkoholförbudet (för ungefär 100 år sedan). Då blandade man all sprit man hade tillgång till med citron och Coca Cola för att få till färgen/utseende av Ice Tea (iste) för att dölja för polisen att det var alkohol man drack. Den andra anledningen till det dåliga ryktet är förmodligen tätt sammankopplat med det första, nämligen faktumet att man blandar ihop massa olika spritsorter.
Men... Med rätt mått och snygg presentation så är den här cocktailen en fantastisk törstsläckare och fräsch sommardrink. Nyckeln är att inte använda för mycket av varje spritsort, då det är fem(!) olika sorter så räcker det gott och väl med 1-1,5 cl av vardera sort.
Ingredienser
- 1 cl Rom
- 1 cl Vodka
- 1 cl Tequila
- 1 cl Gin
- 1 cl Triple Sec
- 2-3 cl Citronjuice
- Coca Cola
Gör så här
- Blanda/Skaka alla ingredienser, förutom Coca Colan, väl.
- Fyll ett högt glas med is och den skadade blandningen.
- Toppa upp med Coca Cola
- Servera med en rejäl citronklyfta.
