Bloody Mary: brunchens kungliga cocktail
Få cocktails är lika legendariska och ikoniska som Bloody Mary. Denna kryddiga och syrliga drink har inte bara en mystisk och fascinerande bakgrund, utan är också en favorit vid brunchen.
Historien bakom Bloody Mary
Bloody Mary har flera påstådda ursprung. En av de mest populära berättelserna är att drinken uppfanns av Fernand Petiot, en bartender på Harry's New York Bar i Paris på 1920-talet. Drinkens namn påstås antingen ha kopplingar till Englands drottning Mary I, även känd som Bloody Mary, eller till en amerikansk skådespelerska från den tidens Hollywood.
Ingredienser och grundrecept
Att göra en klassisk Bloody Mary är faktiskt enklare än man kanske tror. Här är det grundläggande receptet:
- 4,5 cl vodka
- 9 cl tomatjuice
- 1,5 cl citronjuice
- 3 droppar Worcestershire sås
- 2 droppar Tabasco sås
- Lite malt peppar
- Lite sellerisalt
- En citronskiva och en selleristjälk till garnering
Så här blandar du drinken
- Förbered glaset: Ta ett highballglas och fyll det med is.
- Blanda ingredienserna: Häll vodka, tomatjuice, citronjuice, Worcestershire sås, Tabasco, malt peppar och sellerisalt i glaset.
- Rör om väl: Använd en lång sked för att blanda ingredienserna noggrant.
- Garnera: Lägg till en citronskiva på kanten av glaset och en selleristjälk i drinken.
Tips för att perfektionera din Bloody Mary
- Justera kryddningen: En Bloody Mary är väldigt anpassningsbar. Om du gillar det mer kryddigt, lägg till lite extra Tabasco. Om du föredrar det mildare, minska mängden.
- Testa olika juicer: Prova att byta ut tomatjuice mot en mix av grönsakssafter för en ny twist.
- Extra garneringar: Var kreativ med dina garneringar! Oliv, agurk, syltad okra, eller till och med en liten bit bacon kan ge ytterligare smakdimensioner.
Optimala tillfällen att njuta av en Bloody Mary
Bloody Mary är en dryck som passar perfekt till brunch, men den är också ett ypperligt val vid festliga tillfällen som nyårsdagen, eller när du bara vill ha något kryddigt och uppfriskande att starta dagen med.
Så nästa gång du planerar en brunch eller bara känner för en stimulerande cocktail, överväg att blanda en Bloody Mary. Dess komplexa smaker och anpassningsmöjligheter kommer garanterat att imponera på dina gäster och skänka en smakexplosion till dina smaklökar.
